- 商品説明
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コミューン・オブ・ボタン / スパロウ・シラー 2018
生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: 南オーストラリア/South Australia
≪品種/Varieties≫
シラー 100%
≪醸造/Technical Facts≫
輸入元Winediamonds社のバイヤーであるNed Goodwin MWが、数あるCommune of Buttonsのワインにおいて、最も高く評価するスーパーエレガントなSyrahです。100%の全房発酵、大樽のみでじっくり仕上げられたこのバッチは非常に繊細でエレガント。SO2は一切添加せずにボトリングされています。ジャスパーたちはより際立ったエレガンスを求めて、以前よりもさらに早期収穫に踏み切ったそうです。
≪詳細/Details≫
色調が非常に穏やかで、フレッシュネスが際立っており、品種個性に忠実なコショウのフレーバーと花の香りが見事です。脂の少ない牛や味の濃い地鶏の腿、鴨肉など「血」を感じさせてくれる食材をシンプルに焼き上げた料理とは抜群の相性だと思います。ぜひ軽く冷やして、お楽しみください。
※こちらの商品はWinediamonds社の倉庫から発送いたします。Cellar Door Aoyamaの商品とは同梱発送できませんので、あらかじめご了承ください。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO