Cellar Door Aoyama(セラードア青山)

ワールドピノ・ノワール6本セット /World Pinot Noir 6 bottles set

¥16,500 ¥23,540

病害に弱く気まぐれで、栽培がとても難しいといわれるピノ・ノワール。しかしその唯一無二の個性、ポテンシャルに魅了され、この気難しい品種にチャレンジする生産者は数が知れません。そんな世界各国のピノ・ノワールを集めた6本セットをご用意しました。地域によってどんな個性が出てくるのか、1本1本お楽しみください。

・クメウ・リヴァー / ヴィレッジ・ピノ・ノワール 2021
フルーツとともに、シャルドネ固有のヘーゼルナッツの香りも感じます。味わいには熟したピーチと鉱物的な特徴も感じ、口の中をリフレッシュさせます。魚や甲殻類によく合います。

・ソーホー・ワインズ / ボビー・ピノ・ノワール 2021
スモーキーなチェリーとモカ、プラムの魅惑的な味わいをしな やかなタンニンが縁取ります。重なり合うチェリー、スミレ、 チョコレートのフレーヴァーが芳醇な香りを生み出していま す。ヴェルベットの質感と質の良いタンニンがこのワインを エレガントにまとめています。

・アシュトン・ヒルズ / ピカデリー・ヴァレー・ピノ・ノワール 2018
より暖かい気候のセメタリー・ブロックのブドウがもたらすジューシーな果実味、そして自社畑の典型的な特徴である上質なストラクチャーのタンニンとシルキーなテクスチャーを伴うミディアムボディなワインです。

・ハングタイム / ピノ・ノワール 2020
瑞々しいレッドフルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻をもったピノ・ノワールです。

・ヴィニョーブル・ベルティエ / ランスタン・ピノ・ノワール 2022
鮮やかなガーネット色。新鮮さが際立ち、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの味わいが楽しめます。

・アロイス・ラゲデール / ピノ・ノワール 2021
ピノ・ノワール特有のレッドフルーツ、チェリー、スパイス、土っぽいアロマが立ち上ります。ミディアム・ボディでフルーティーかつ繊細なスタイルに仕上がっており、瑞々しいフィニッシュと長い余韻が特徴です。3~5年は熟成が可能です。

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