Cellar Door Aoyama(セラードア青山)
レッド・デイリーボックス 6 本セット / Red Daily Box 6 btls Set
毎日のお供にピッタリな赤ワイン6種を厳選いたしました。
・ファミーユ・ペラン / ケランヌ・ペイル・ブランシュ 2021 (3,520円)
リッチでフルボディなワイン。タンニンは滑らかでバランスが良く、フィニッシュの長いワインです。
・アルマン・ハイツ / コトー・ブルギニヨン・ルージュ・フォリ・ソヴァージュ 2020 (3,850円)
チェリーやダークフルーツの華やかなアロマ。ジューシーで軽やかな酸とミネラルを備え、フィニッシュには甘さを感じます。
・プラ / ヴァルポリチェッラ・モランディーナ 2021 (4,290円)
強烈なルビーレッドにスミレ色が加わる。特徴的なアロマはフレッシュなブラック・チェリー、スパイスや甘いヴァニラ。味わいはリッチなタンニンとグリセリン。チェリー、プラムジャムや黒コショウ、ルバーブを連想させる味わいに良い酸味が加わっています。
・ジム・バリー / ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ 2021 (3,850円)
木目の細かい、柔らかなタンニンが長い余韻を生み出しています。今飲んでも十分楽しめ、良い環境であれば5年~7年は熟成可能です。ビーフ、ラムなどの力強い赤身の肉と好相性のプレミアム・シラーズです。
・スペルバウンド / カベルネ・ソーヴィニヨン 2021 (3,630円)
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーヴァー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んでも、好きな料理と合わせても楽しめるスタイルです
・エシュ・エ・バニエ / ラングドック・ビオ・ルージュ 2020 (2,750円)
サン・シニアンとテラス・デュ・ラルザックから厳選したシラーが素晴しい果実味を、ルーシヨンのグルナッシュが風味豊かな味わいを生み出します。エコセールによってオーガニックの認定を受けています。