Emblem / Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021

エンブレム / ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021

生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: ナパ・ヴァレー/Napa Valley

≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン主体
ジンファンデル
シラー
プティット・シラー
プティ・ヴェルド
メルロー

≪醸造/Technical Facts≫
手摘み後、除伷し破砕。温度管理のされたステンレスタンクで発酵。長時間のマセレーション。木樽でのマロラクティック発酵後、フレンチオークで18ヶ月熟成。

≪詳細/Details≫
カシス、プラム、ベリー系の風味がココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。