- 商品説明
-
エンブレム / ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: ナパ・ヴァレー/Napa Valley
≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン主体
ジンファンデル
シラー
プティット・シラー
プティ・ヴェルド
メルロー
≪醸造/Technical Facts≫
手摘み後、除伷し破砕。温度管理のされたステンレスタンクで発酵。長時間のマセレーション。木樽でのマロラクティック発酵後、フレンチオークで18ヶ月熟成。
≪詳細/Details≫
カシス、プラム、ベリー系の風味がココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO