- 商品説明
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セリエ・デ・ダム / ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャンヌ・ラ・フォル 2022
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(その他)/Bourgogne Regional
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
20kgのバスケットに手摘みで収穫。100%除伷し選果。天然酵母による発酵。40％は伝統的な小樽を使用し、残りは大きなフードルにて10ヶ月熟成(新樽25%)。翌年7月に瓶詰。
≪詳細/Details≫
ブラックベリーなどの赤い果実、森の茂みや月桂樹などの植物の香り等、典型的なピノ・ノワールのアロマが広がります。ラベル：ジャンヌ・ラ・フォル。ブルゴーニュ公爵夫人でカスティーリャ女王。純粋な性格から愛情を深く持ちすぎるため精神異常をきたし、狂女ジャンヌと呼ばれる。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO