Dicey / Dice by Dicey Pinot Noir 2023

ダイシー / ダイス・バイ・ダイシー・ピノ・ノワール 2023

生産国/Nation: ニュージーランド/Nea Zealand
地域/Region: セントラル・オタゴ/Central Otago

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
野生酵母で発酵、15％全房使用、25日スキンコンタク ト、1日1回パンチダウン、11ヶ月樽熟成（10% 新樽）。

≪詳細/Details≫
ドライハーブ、スミレ、ブラックチェリーのアロマ。凝縮し た果実味としなやかなテクスチャーを備えたエレガントな ワインで、若いうちから楽しめます。