Spellbound
Spellbound / Petite Sirah 2020
¥3,300
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スペルバウンド / プティット・シラー 2020
濃く美しい色調、ベリー系果実味、豊かなテクスチャーが完璧なバランスを見せ、スペルバウンドの商品の中で最も心躍るワインです。
地方： カリフォルニア
産地：カリフォルニア
品種：プティット・シラー主体
製造：100％ステンレスタンクで発酵。アメリカンオーク、フレンチオークで熟成。タンニンを和らげ、閉じ気味の果実味を引き出すために、平均よりやや短めの発酵とスキンコンタクトを行なう。発酵後は樽に移し、キャラメル、ヴァニラビーンズ、コーヒーの美しいフレーヴァーを引き出す。
Enjoy this wine on its own or with expressive dishes including Cajun flavors, smoky barbecued meats, spaghetti with meatballs, fried chicken and even Greek food. Rosemary, oregano,paprika and many mores pices all work well.
Varietal: Petite Sirah, Others
