Château Musar

シャトー・ミュザール

昔から続く伝統を守り続けるシャトー・ミュザールは、1930年にガストン・ホシャールにより設立されました。ガストンはレバノンの6000年続くワイン造りの歴史、ボルドーを訪問した折に多くの刺激を受け、ワイナリーを興すことを決意しました。ガストンの長男であるセルジュは1959年にシャトーのワインメーカーとなり、今日ではセルジュの2人の息子、ガストンとマルクが、生産全体を管轄しています。

ワイナリーは、ベイルートから24km北上したガジーという村に位置しており、18世紀に建てられた城が地中海を見下ろしています。畑はベイルートの東の山々、肥沃で日照に恵まれたベッカー・ヴァレーに位置しています。1,000mもの高地に位置する畑は、夜は厳しく冷え込み、ブドウの熟成に重要な要素をもたらします。設立当初からオーガニック栽培（レバノンにおいて最初にオーガニック認証を取得したパイオニアワイナリーでもあります。）を実践し、全てのシャトー・ミュザールのワインはナチュラルな製法で造られ、人的介入を最小限に抑えたワインメイキングを信条としています。驚くほどに複雑で、ソムリエやコレクターの間で探し求められているワイン。これらすべてのワインは樽で3年間熟成された後、リリースまで更に4年間熟成されます。

シャトー・ミュザールの物語はレバノンの内戦（1975-1990）なしには語れません。ホシャール家は内戦の20年間中も、根気強くワイン造りを続けました。このような逆境にも負けず、ワインが造れなかったのは2ヴィンテージのみ。セルジュ・ホシャールは1984年デキャンタ誌において、内戦の憂き目にあう中で見事なクオリティのワインを造り出した生産者としてイギリスの‘デキャンタ’誌にて見事に「マン・オブ・ザ・イヤー」に輝き脚光を浴びました。

Producing unique wines from an ancient tradition, Château Musar was founded in 1930 by Gaston Hochar, inspired by Lebanon's 6,000-year winemaking history and his travels in Bordeaux. The late Serge Hochar, Gaston’s eldest son, became the winemaker in 1959. Today, Serge’s two sons, Gaston and Marc, oversee all aspects of production.

The winery is in Ghazir, 24 kilometres north of Beirut, situated in the family’s 18th century castle overlooking the Mediterranean. The vineyards themselves are across the mountains to the east of Beirut, in the fertile and sunny Beqaa Valley. Planted at an elevation of 1,000 metres, the grapes benefit from the subsequent cool nights, which lengthen the crucial ripening process. Organic from the outset (and the first estate in Lebanon to be organically certified), all the Château Musar wines are produced naturally, following a non-interventionist wine making philosophy. Incredibly complex, and sought after by sommeliers and collectors alike, all are aged in barrel for three years and another four in bottle before release.

The story of Château Musar is inextricably linked to Lebanon's Civil War (1975-1990) and the Hochar family’s perseverance throughout the 20-year conflict. Despite adversity and struggle, they lost only two vintages. Serge Hochar was Decanter Magazine's first 'Man of the Year' in 1984, for his dedication to producing such superb quality wines in the face of war.