Thibault Liger-Belair / Bourgogne Aligote Le Clos des Perrières La Combe 2018

ティボー・リジェ・ベレール / ブルゴーニュ・アリゴテ・ル・クロ・デ・ペリエール・ラ・コンブ 2018

地方：ブルゴーニュ

産地：ブルゴーニュ

品種：アリゴテ100%

醸造：ニュイ・サン・ジョルジュに位置する0.8haの畑から4樽のみ生産。1978年植樹、選果を綿密に行い収量は11hl/ha。スキンコンタクトによりフェノールを抽出し、14ヶ月樽熟成。軽く清澄し、ろ過をせず瓶詰。

成熟した豊かなアロマのワイン。石灰岩土壌が長い余韻を与え、このアペラシオンのイメージを覆す複雑性と熟成能力を備えています。

Varietal: 100% Aligoté