00 Wines
00 Wines / EGW Chardonnay 2021
¥30,800
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ダブルゼロ・ワインズ / EGW・シャルドネ 2021
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: ウィラメット・ヴァレー/Willamette Valley
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 100%
≪醸造/Technical Facts≫
3区画のブレンド。破砕後12時間スキンコンタクト、強い圧力でプレスし、12ヶ月フレンチオークで発酵・熟成（62％新樽）、6ヶ月ステンレスタンクで熟成。バトナージュ無し。
≪詳細/Details≫
ドライレモンや白桃、火打石を連想させる華やかなアロマ。様々なフレーヴァーが層をなし、クリーミーなタンニンと驚くほど長い余韻を伴う複雑なワインです。