La Vieille Ferme
La Vieille Ferme / La Vieille Ferme Rose 2023
¥1,980
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ラ・ヴィエイユ・フェルム / ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼ 2023
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: 南部ローヌ/Southern Rhône Valley
≪品種/Varieties≫
グルナッシュ
シラー
サンソー
≪醸造/Technical Facts≫
全て手摘みで収穫され、軽く破砕しステンレスタンクに移し、24時間スキンコンタクトを施し、ステンレスタンクにてフリーラン・ジュースを21℃で発酵。熟成も同じくステンレスタンクで行われ、清澄して瓶詰め。