Isole e Olena

Isole e Olena / Cepparello 3000ml 2020

¥121,000 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

イゾレ・エ・オレーナ / チェパレッロ 3000ml 2020

生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: トスカーナ/Toscana

≪品種/Varieties≫
サンジョヴェーゼ 100%

≪醸造/Technical Facts≫
プレス後、果皮とともに21~28日発酵し、フレンチまたはアメリカン(全体の5~10%のみ)オークの新樽、1年樽2年樽に1/3ずつ移し14~18ヶ月熟成させ、さらに1年瓶熟。

≪詳細/Details≫
濃く凝縮していますが、フィネスが熟したブラックフルーツのピュアな味を引き立てます。生き生きとした色、フレッシュなアロマ、繊細な個性を持ち、力強いフルーツはミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、長い余韻ときめ細かいタンニンが残ります。

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