Tablas Creek Vineyard
Tablas Creek Vineyard / Patelin de Tablas Rouge 2022
タブラス・クリーク・ヴィンヤード / パトラン・ド・タブラス・ルージュ 2022
生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: カリフォルニア/California
≪品種/Varieties≫
シラー主体
グルナッシュ
ムールヴェードル
クノワーズ
テレ・ノワール
≪醸造/Technical Facts≫
5つの地区の畑のブレンド。フレンチオークとステンレ スタンクで発酵。約5700ℓの大樽で6ヶ月熟成後、瓶詰め。
≪詳細/Details≫
ブラックベリーや甘草、甘いタバコのアロマとスパイスやミ ネラル、血のニュアンス。鮮やかな酸味と熟したタンニンが 融合し、長い余韻が続きます。10年ほど熟成可能です。
Tablas Creek Vineyard
タブラス・クリーク・ヴィンヤード
タブラス・クリークはファミーユ・ぺラン（シャトー・ド・ボーカステル）と、そのアメリカの輸入代理店ロバート・ハース（ヴィンヤード・ブランズ）とのジョイントベンチャーとして始まりました。温暖な気候とミネラル分を含んだ土壌を持つパソ・ロブレスにはカリフォルニアのボーカステルと呼ぶにふさわしいテロワールがあり、南ローヌの品種を有機農法によって栽培しています。天然酵母による発酵やシャトー・ド・ボーカステルで培われたブレンド法によって、ワインの芳醇さや素晴らしさを存分に引き出しています。
Tablas Creek is the realization of the combined efforts of the Perrin Family, proprietors of Chateau Beaucastel, and Robert Haas, founder of American import company Vintage Brands.
At Tablas Creek, exactly the same varietals are grown as those that are used in the making of Beaucastel; the grapes are the same as Beaucastel and they are grown using the same organic method. This wine expresses the utilization of the temperate climate, the terroir with its minerality, and the characteristics of the grapes themselves.
Tablas Creek Vineyard follows the centuries old Chateauneuf-du-Pape tradition of blending chosen varietals, which produces wines that are more complex and elegant, better balanced, richer, and deeper than single varietal wines. Blending, estate terroir, and the use of native yeasts give Tablas Creek Vineyard a unique style that places it among the best vineyards on the world stage.
Grenache
グルナッシュ
グルナッシュはフランスやスペインの地中海沿いに主に栽培されている黒ブドウ品種。オーストラリアやアメリカでも栽培されています。地域によって呼び名が異なり、フランスではグルナッシュ、スペインではガルナッチャ、イタリアのサルディーニャ島ではカンノナウとも呼ばれています。果皮が薄く、成熟に時間がかかる品種で、酸やタンニンは控えめ。風や乾燥に強く、地中海やカリフォルニア、オーストラリアなどの乾燥する地域で重宝されています。できるワインはアルコール度数が15％を超えるフルボディ。南部ローヌではシラーやムールヴェードルとブレンドしてバランスをとるGSMと呼ばれるブレンドが一般的です。