Cellar Door Aoyama(セラードア青山)

ホワイト デイリー ボックス 6 本セット / White Daily Box 6 btls Set

¥16,500 ¥22,220

ニュージーランドはワイヘケ島の「ソーホー・ワインズ」、マールボロの「ドッグ・ポイント・ヴィンヤード」、セントラル・オタゴの「トゥー・パドックス」。オーストラリアは「ジム・バリー」、注目の産地マーガレット・リヴァーの「ヴァス・フェリックス」とバラエティに富んだ人気の5本セットです。

・ドッグ・ポイント・ヴィンヤード / ソーヴィニヨン・ブラン 2023 (4,620円)
味わいはクラシカルで、グレープフルーツの苦味と適度な果実味が、すっきりとした甘みと酸のバランスを保ち、満足感を与えます。

・ヴァス・フェリックス / フィリウス・シャルドネ 2023 (3,850円)
花、柑橘のオイルや白桃、トロピカルフルーツ、レモンソルベなどのシャルドネらしいアロマが清楚で緻密な印象を与えます。フルボディで、心地よい果実の甘みや深みがあり、爽やかな酸と青リンゴのフレーヴァーによって生まれた美しい骨格を伴う甘美な味わいを楽しめます。

・ピノ・ノワール 2021 (7,700円)
アザミ、レッドカラント、高地のハーブやスパイスのアロマ。複雑なテクスチャーが流れるように広がり、エレガンスと深さのバランスが秀逸なワインです。

・リボルバー・レッド・ブレンド 2018 (5,500円)
豊かな果実味とスタイリッシュな樽のニュアンスが幾重にも重なり融合しています。熟したブラックベリーやブラックカラント、シガーのニュアンスがブラックプラムに溶け込み、チョコレートのようなタンニンに彩られた後味が長く続きます。

・ジム・バリー / ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ 2021 (3,850円)
木目の細かい、柔らかなタンニンが長い余韻を生み出しています。今飲んでも十分楽しめ、良い環境であれば5年~7年は熟成可能です。ビーフ、ラムなどの力強い赤身の肉と好相性のプレミアム・シラーズです。

You may also like