Domaine Frantz Chagnoleau
Domaine Frantz Chagnoleau / Saint Veran Prelude 2016
¥5,280
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ドメーヌ・フランツ・シャニョロー / サン・ヴェラン・プレリュード 2016
黄金色で、ミネラル、煙、石灰や石の香り。豊満でバランスのとれた口当たりでフィニッシュにもミネラルを感じます。3年から5年以内に魚や甲殻類と合わせて飲むことをお勧めします。
地方：ブルゴーニュ
産地：サン・ヴェラン
品種：シャルドネ100%
醸造：手摘みで収穫、空気圧プレスで圧搾後、低温のステンレスタンクで一晩寝かせる。500?の古樽で、天然酵母により主発酵マロラクティック発酵を行う。10ヶ月澱とともに熟成。軽くろ過した後、9月初旬に瓶詰め。
Golden yellow robe. Nose dominated by mineral, smoked and chalky hints. Rich but balanced mouth with a straight and mineral final. Wine with character and to keep, to drink between 3 and 5 years with fish or crustaceans.
Varietal: 100% Chardonnay
