Domaine Heresztyn-Mazzini

Domaine Heresztyn-Mazzini / Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere 2017

¥20,900 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・ペリエール 2017


ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュで最も優れたこのワインは、極めてエレガントで調和のある味わいです。

地方:ブルゴーニュ
産地:ジュヴレ・シャンベルタン
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:以前採石場だった場所で岩が取り除かれた土壌。1982年に植樹。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。ヴィンテージの個性に応じてピジャージュ。60~70%全房発酵。熟成は樽(新樽35~40%)で16~18ヶ月。清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。

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