Les Horees / Pernand Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2021

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レ・オレ / ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・フィショ 2021

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
カタリーナ・サド自らが栽培を行うコルトンの丘に位置する東向き斜面、平均樹齢50年の区画から。80%全房発酵、マロラクティック発酵が終了するまで亜硫酸添加なし、15ヶ月樽熟成。