Emblem
Emblem / Sonoma County Brut NV
¥4,400
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エンブレム / ソノマ・カウンティー・ブリュット NV
キリっとフレッシュな味わいにエレガントな余韻が長く続きます。柑橘類の爽やかさに青林檎や温州ミカン、ブリオッシュなどのニュアンスを楽しめます。
産地：ソノマ・カウンティー
品種：シャルドネ70%、ピノ・ノワール20%、ピノ・ブラン3%。リザーブワインを7%ブレンド。
醸造：ステンレスタンクで発酵させブレンドし、瓶内二次発酵させたメトード・トラディッショナル製法によるブリュット。
The Brut is dry and fresh with a long elegant finish, possessing crisp citrus flavors with hints of green apple, mandarin orange, and brioche.
Brut is a classic expression of the dry sparkling wine style. A crisp cuvée assembled by hand, from small vineyard lots this brut showcases the bright fruit flavors of Sonoma County. Brut is handcrafted from the classic varietals Chardonnay and Pinot Noir, by Méthode Traditionnelle, the same technique used to craft the best Champagnes.
Varietal: 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 3% Pinot Blanc, 7% Aged Reserve Blend
