Cellar Door Aoyama

【生産者来日ディナー】5/11(土) ヴィエッティディナー 33,000円

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ワイン評価誌VINOUSで高得点を連発する近年再注目のバローロ生産者ヴィエッティ。昨年秋にも来日がありましたが、今回はワインメーカー直々に、蔵出しバックヴィンテージを引っ提げて堂々来日です。バルベーラの2010の他、高評価を受けたバローロ2019年と2005・2006のバックヴィンテージという豪華内容です。是非このディナーでバローロの最高峰を味わってください。

・日時:5/11(土) 18:30~ドアオープン 19:00 スタート

・会費:33,000円(税・サービス料込)
※お支払いは当日会場にて承ります。
・予約方法:
1. 本商品をカートに入れ、注文メモ欄にお電話番号を記載し購入までお進みください。0円で登録しているため、予約時点での請求はございません。
2.当店より電話またはメールにて予約の確認がございます。こちらの確認を以て予約完了となります。
※複数名様分ご予約される場合、人数分の商品をカートにお入れください。
注文メモ欄にご注文者様の電話番号、お連れ様のフルネームをご記入ください。

・参加人数:限定17名様

・ワイン (各80ml)
Vietti / Roero Arneis 2022 (4,840円)
Vietti / Timorasso Derthona 2021 (7,150円)
Vietti / Barbera dʼAlba Vigna Scarrone 2010
Vietti / Barolo Brunate 1500ml 2019 (99,000円)
Vietti / Barolo Brunate 2005
Vietti / Barolo Lazzarito 1500ml 2019 (99,000円)
Vietti / Barolo Lazzarito 2006

Guest Speaker: Eugenio Palumbo, Winemaker
1982年にピエモンテ州アスティ県で生まれる。少年時代からブドウ畑とワインに興味と情熱を持ち、アルバの醸造学校を卒業後、2002年にヴィエッティでのキャリアを開始。当時は新しい畑を購入し生産を増やすべく大きな成長段階にあり、ブドウ栽培・醸造・テイスティング・顧客対応まで、ワインを取り巻く全ての仕事に関わり多くを学ぶ。
2016年にオーナーがクラウゼ家に変わり、優れた区画の獲得や新たな品種によるワイン造りにも着手。21年の経験で得たスキルを発揮しつつ、1800年代から続く偉大な歴史を引き継いでいる。

・メニュー
コース料理で提供致します。

・キャンセルポリシー
やむを得ない事情によりキャンセルされる場合は、2日前までに当店までお知らせください。当日無断欠席の場合は全額請求致します。

強いフレグランスの使用、大きな声を出したり泥酔する等、他のお客様のご迷惑となる方、ならびに20歳未満の方等、ワインの飲めない方の入店はお断りしております。

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