Château Labatut
シャトー・ラバトゥ
アントル・ドゥー・メールの東に位置し、百年戦争中に建てられたシャトー・ラバトゥーは、その素晴らしい建築が有名です。15世紀に建てられた2つの防衛塔からは、シャトーの周りに植えられた45ヘクタールの日当たりの良い粘土石灰岩のブドウ畑を眺めることができます。
シルヴィーとヴァンサン・ルヴィユーは新しいスタイルのボルドーワインを目指して、2003年に家族の畑を引き継ぎました。この地域の新世代のワイン生産者を代表する彼らのビジョンは「2つの世界の間」で、モダンで果実味主体でありながら、上質なボルドーワインの特徴であるエレガンスと伝統を結び付けたワインです。 短梢剪定、カバークロップ、芽かき、除葉、グリーンハーベストを必要に応じて行い、サステナブルな栽培を心掛けています。 シャトー・ラバトゥーはチャーミングなスタイルで若いうちから親しみやすく、数年熟成させても楽しめます。
Set in the east of the Entre-Deux-Mers region and built during the Hundred Years’ War, Château Labatut is renowned for its architectural wealth. Two 15th century defense towers grant an impressive view of the 45 hectares of sun-soaked, clay-limestone vineyards planted around the château.
Sylvie and Vincent Levieux took over the family vineyard in 2003, with the aim of producing a new style of Bordeaux. Representing an up-and-coming generation of winegrowers in the region, their vision is a wine “between two worlds”- modern and fruit forward, coupled with the elegance and traditions that have always characterised the best Bordeaux wines. They care for their vines sustainably, using short pruning, grass covering, de-budding, de-leafing and green harvesting if necessary. Château Labatut produces a very charming, approachable style of wine for early and mid-term drinking.
