Cellar Door Aoyama

【生産者来日ディナー】5/24(金) エイブリューディナー 55,000円

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アメリカ随一の高級ワイン産地、ナパ・ヴァレーで代々続くカリスマコンサルタント、デイヴィッド・エイブリューが直接手掛けるワイナリー、エイブリュー。スクリーミング・イーグル、ケンゾー・エステート、マヤ、ベラ・オークスなどナパのカルトワインの栽培をコンサルタントする彼の本領が発揮されるワインは、ワイン・アドヴォケイト誌で14回100点満点を獲得するなど、ナパのトップ・オブ・トップとして名を馳せています。今回は初公開となる白ワインやシングルヴィンヤードを様々に楽しめる豪華内容となっています。是非ナパの頂点に立つワイナリーの実力をお確かめください。

・日時:5/24(金) 18:30~ドアオープン 19:00 スタート

・会費:55,000円(税・サービス料込)
※お支払いは当日会場にて承ります。
・予約方法:
1. 本商品をカートに入れ、注文メモ欄にお電話番号を記載し購入までお進みください。0円で登録しているため、予約時点での請求はございません。
2.当店より電話またはメールにて予約の確認がございます。こちらの確認を以て予約完了となります。
※複数名様分ご予約される場合、人数分の商品をカートにお入れください。
注文メモ欄にご注文者様の電話番号、お連れ様のフルネームをご記入ください。

・参加人数:限定8名様

・ワイン (各80ml)
Pol Roger / Brut Reserve 1500ml NV (26,400円)
Abreu / Estate White
Abreu / Rothwell Hyde 2019 (60,500円)
Abreu / Cappella 2015 (110,000円)
Abreu / Las Posadas 2015 (110,000円)
Abreu / Madrona Ranch 2017 (140,800円)

Guest Speaker: Brad Grimes, Winemaker
シアトルでシェフとして活躍。有名なブドウ栽培家のデイビット・エイブリューのもとで働くため2000年にナパへ移住し、シンプルで独創的、直感的なワイン醸造法でエイブリューがナパに所有する4つの畑からカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にしたワインを造りだします。ブラッドが全力を込めて造りだすワインは、評論家から何度も満点を獲得するほど、高く評価されています。

・メニュー
コース料理で提供致します。

・キャンセルポリシー
やむを得ない事情によりキャンセルされる場合は、2日前までに当店までお知らせください。当日無断欠席の場合は全額請求致します。

強いフレグランスの使用、大きな声を出したり泥酔する等、他のお客様のご迷惑となる方、ならびに20歳未満の方等、ワインの飲めない方の入店はお断りしております。

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