Cellier des Dames

Cellier des Dames / Bourgogne Pinot Noir Jeanne La Folle 2019

¥4,180 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

セリエ・デ・ダム / ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャンヌ・ラ・フォル 2019


ブラックベリーなどの赤い果実、森の茂みや月桂樹などの植物の香り等、典型的なピノ・ノワールのアロマが広がります。ラベル:ジャンヌ・ラ・フォル。ブルゴーニュ公爵夫人でカスティーリャ女王。純粋な性格から愛情を深く持ちすぎるため精神異常をきたし、狂女ジャンヌと呼ばれる。

地方:ブルゴーニュ
産地:ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:20kgのバスケットに手摘みで収穫。100%除梗し選果。天然酵母による発酵。40%は伝統的な小樽を使用し、残りは大きなフードルにて10ヶ月熟成(新樽25%)。翌年7月に瓶詰。

Typical nose of Pinot Noir, with a great balance between red fruit flavors and vegetal notes of black-berry bush and laurel. Red Bourgogne is geared towards being enjoyed in its youth with a couple of years of bottle ageing.

Varietal: 100% Pinot Noir

STORY:
Jeanne la Folle, Joanna the Mad, Juana la Loca, Johanna die Wahnsinnige : anyone can give a name to Jeanne Ist of Castile, Duchesse de Bourgogne. And take over the insane destiny of her novel character, whose everlasting love leads her to madness. But was she really foolish or is she rather the embodiment of man folly

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