- 商品説明
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ドメーヌ・カロリーヌ・フレイ / ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2023
生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ/Bourgogne
≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%
≪醸造/Technical Facts≫
ラドワ（0.26ha）、モンテリー（0.29ha）、サヴィニー・レ・ボーヌ(0.28ha)のブレンド。樹齢35年、石灰岩土壌。温度管理されたコンクリートタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵・熟成（新樽20%）。
≪詳細/Details≫
レッドカラントなどの新鮮で快活な赤の果実に加えほのかなロースト香を感じます。赤い果実を感じる味わいはとてもバランスがよくフルボディで長い余韻を伴います。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO