Spellbound / Cabernet Sauvignon 2023

スペルバウンド / カベルネ・ソーヴィニヨン 2023

生産国/Nation: アメリカ/USA
地域/Region: カリフォルニア/California

≪品種/Varieties≫
カベルネ・ソーヴィニヨン主体

≪醸造/Technical Facts≫
100%ステンレスタンクで発酵。アメリカンオーク、フレンチオークで熟成。最大限に熟したブドウを得るため、実際に畑のブドウを食べて収穫のベストタイミングを決定。

≪詳細/Details≫
豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーヴァー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地よく広がります。ワイン単体で飲んでも、好きな料理と合わせても楽しめるスタイルです