Domaine Caroline Frey / Aloxe Corton 2022

ドメーヌ・カロリーヌ・フレイ / アロース・コルトン 2022

生産国/Nation: フランス/France
地域/Region: ブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)/Bourgogne Cote de Beaune

≪品種/Varieties≫
ピノ・ノワール 100%

≪醸造/Technical Facts≫
0.549ha、樹齢45年、標高200～300m、石英・火打石を含む石灰岩土壌。区画ごとに小さなカゴに分けて手摘み収穫し、温度管理されたコンクリートタンクでアルコール発酵後、9ヶ月樽でマロラクティック発酵・熟成（新樽30%）。

≪詳細/Details≫
赤い果実、なめし革、スパイスの力強いアロマ。洗練された繊細なフレーヴァーと僅かなミネラルを伴う複雑な味わいで、フィニッシュにはペッパーのニュアンスを感じます。