Domaine Taupenot-Merme

Domaine Taupenot-Merme / Auxey Duresses 1er Cru 2017

¥8,800 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

ドメーヌ・トプノ・メルム / オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ 2017


黒い果実のアロマに加え、熟成による野性的なニュアンスを帯びています。欠けている要素がなくバランスが取れており、フィニッシュには繊細なタンニンとフレッシュさを感じます。

地方:ブルゴーニュ
産地:オーセイ・デュレス
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:手摘みで収穫し丁寧に選果。18~23日にわたる低温マセラシオン後アルコール発酵。新樽30~40%にて15~18ヶ月熟成。

This has lovely, precise and delicate red cherry and violet notes. The fine-grained tannins are in balance with the aromatic red fruit palate and it’s fresh on the finish.
Best paired with rôtis, grilled meats; wine-red sauce games and cheeses.

Varietal: 100% Pinot Noir

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