ファミーユ・ペラン — ジゴンダス・ラ・ジル 2022 価格:6,380円 シャトーヌフに匹敵するポテンシャルのあるアペラシオンです。砂の土壌がグルナッシュに素晴らしいフィネス、エレガンス、また独特のアロマを与えます。
バッテンフェルト・シュパニア — シュペートブルグンダー 2021 価格:5,280円 レッドベリーや熟したチェリーのアロマ。可憐な果実味、繊細なハーブ、ほのかなスパイスのフレーヴァーに加え、洗練されたタンニンと魅力的なテクスチャーを備えたジューシーでフレッシュなワインです。
ティン・シェッド — メルティング・ポット・シラーズ 2021 価格:4,950円 ブルーベリー、ベーコンの脂、シナモン、クローヴの香りが表れます。口に含むと快活な酸とともにブルーベリー、ルバーブ、挽きたての黒コショウ、良く溶け込んだオークのフレーヴァーが広がり、バランスの良い繊細なタンニンを感じます。
エデン・リフト — ジンファンデル 2020 価格:11,880円 レッドカラント、鮮やかなチェリー、ヤマヨモギのアロマから肉厚なトロピカルフルーツ、ココアパウダーがワインを引き立てます。フレッシュで鮮やかな酸が芳醇でまろやかなタンニンとバランスがとれ、キイチゴと熟した赤と黒の果実の風味が幾層にもなり芳ばしいスパイスと共に広がります。