Dönnhoff

Donnhoff / Weisburgunder “S” Trocken 2018

¥6,820 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

デーンホーフ / ヴァイスブルグンダー・エス・トロッケン 2018


ファルツ地方原産の樽のアロマがピノ・ブランに骨格と快活さを与えています。長期熟成ができ、多様な食事に良く合います。

地方:ナーエ
産地:ナーエ
品種:ピノ・ブラン100%
醸造:ナーエ中部の傾斜の強い畑で風化した火山とローム質土壌。樹齢40年。発酵後、澱と共に6〜9ヶ月1,200?のドイツ産新樽で熟成。健全で完熟した果実のみ厳選。収量30hl/ha。

Hand-selected Weißburgunder berries, each healthy and optimally ripe. Toast aromas of new German oak barrels convey structure and strength. Perfect with food, long cellar ability.

Terroir: Grown on the sloping sites of the middle Nahe region in weathered volcanic soil and loess loam
Viticulture: Age of vines 40 years
Vinification: Fermentation and ca. 6 to 9 months maturing on the yeast sediment in new Stückfässer (1,200 liter barrels) made of German oak.

Varietal: 100% Pinot Blanc

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