Domaine Sylvain Gaudron

Domaine Sylvain Gaudron / Vouvray Les Vaux Louis Sec 2021

¥3,850 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

ドメーヌ・シルヴァン・ゴードロン / ヴーヴレ・レ・ヴォー・ルイ・セック 2021


味わいのバランスを取るために若干の残糖を残しています。丸みがありフルーティーで穏やかな酸が美しいハーモニーをもたらしています。

地方:ロワール
産地:ヴーヴレ
品種:シュナン・ブラン100%
醸造:機械と手で収穫し除伷、空気圧プレスでゆっくり圧搾。24時間低温でデブルバージュを行い、半月発酵、ステンレスタンクで熟成させながら週に1回の攪拌を1ヶ月行い2回澱引き、ろ過をし9月に瓶詰め。

Made from 30 year old Chenin vines, Domaine Gilles Gaudron Vouvray Les Vaux Louis Sec is rich and juicy on the palate with notes of pear and quince enhanced by an intense chalky minerality.

Varietal: 100% Chenin Blanc

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