Château Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet 2011

¥19,250 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

シャトー・ポンテ・カネ / シャトー・ポンテ・カネ 2011


ポイヤックに位置するシャトー・ポンテ・カネはボルドー左岸における一流の生産者です。1855年のボルドー格付けにおいては5級に甘んじていますが、このシャトーのクオリティは並外れており、いわゆる「スーパーセカンド」と呼ばれる、一級シャトーに次ぐクオリティがある偉大なワインとして評価されています。シャトーの歴史は1725年まで遡り、ジャン・フランソワ・ポンテが購入したシャトーに自身の名を冠したところから始まります。今日ではシャトー・ポンテ・カネは熟成コニャックを扱うことでも知られるテスロン家によって所有、運営されています。
 
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの隣に位置する80haの畑は、ガロンヌ川を臨む丘の頂上、砂利質や砂が豊富な土壌に位置します。2004年には、ビオディナミ農法を実験的に導入。今日ではワイナリーはサステイナブルなワインづくりを実践し、ビオディナミの原理に基づいて栽培しており、畑仕事では馬を使っています。2010年にはオーガニック及びビオディナミの認証を取得しました。
 
シャトー・ポンテ・カネはボルドーでも唯一無二の個性を持つワイナリーです。テラコッタで一部のワインを熟成するなど、新しい技術や試みを積極的に試行するなど、革新的な思考は他の左岸のシャトーとは一線を画します。クオリティは年々ますます向上しており、スタイルも並行して進化しています。フルボディで熟した黒系果実の香り、味わいに溶け込んだタンニンがシャトー・ポンテ・カネのスタイルであり、パワフルかつエレガント、熟成のポテンシャルも申し分ないワインです。
 
地方:ボルドー
産地:ポイヤック
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 、メルロー 、カベルネ・フラン

You may also like