Domaine Taupenot-Merme

Domaine Taupenot-Merme / Morey Saint Denis 2019

¥13,200 {{#has_saved}} {{original}} {{/has_saved}}

ドメーヌ・トプノ・メルム / モレ・サン・ドニ 2019


品のある樽のニュアンスが小さな黒い果実を引き立て、とても複雑なアロマ。リッチな味わいは引き締まったタンニンに支えられ、フィニッシュはフレッシュでスパイシー。シャンボールのフィネスとジュヴレ・シャンベルタンの力強さを併せ持っています。

地方:ブルゴーニュ
産地:モレ・サン・ドニ
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:手摘みで収穫し丁寧に選果。18~23日にわたる低温マセラシオン後アルコール発酵。新樽25~30%で15~18ヶ月熟成。

The elegance and richness of Chambolle-Musigny, and the power and structure of Gevrey-Chambertin. It has good color, and a marked aroma of cherries and blackcurrants, whose aroma is enhanced by hints of wood, spices, and game.
Ideal serving temperature: 15-16°C

Varietal: 100% Pinot Noir

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