
シェフのお料理コラム~小田原魚市場 見学~
皆様こんにちは Cellar Door Aoyamaシェフ 緒方です。 今回はいつもお世話になっている 株式会社 鮑屋様のご案内で、小田原魚市場を見学してまいりました。 市場は朝4時から活気にあふれ、すでに多くの方が働いており圧倒される光景でした。 小田原漁港(早川漁港)は...
もっと読む※20歳未満はご利用いただけません
皆様こんにちは Cellar Door Aoyamaシェフ 緒方です。 今回はいつもお世話になっている 株式会社 鮑屋様のご案内で、小田原魚市場を見学してまいりました。 市場は朝4時から活気にあふれ、すでに多くの方が働いており圧倒される光景でした。 小田原漁港(早川漁港)は...
もっと読む皆様こんにちはCellar Door Aoyamaのシェフ緒方です。 Cannele de Bordeauxというお菓子を知っていますか?Bordeauxと名がついている通り、フランス ボルドー地方で誕生したお菓子です。日本でもひと昔ブームになりましたね。外側がカリッと香ばしく、ラム酒が香り高...
もっと読む東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F
【MAP】
※強いフレグランスの使用、大きな声を出したり泥酔する等、他のお客様のご迷惑となる方、ならびに20歳未満の方等、ワインの飲めない方の入店はお断りしております。
The Fine Wine Boutique
営業時間:火曜~日曜 11:00-20:00
定休日:月曜
The Salon
営業時間:火曜~日曜16:00-23:00(LO 22:00) ※Food 21:30
定休日:月曜